ΠΕΝΕΣ :
Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, χαμηλά σάκχαρα.
Αλλεργίες : Αυγό, γάλα, σιτάρι. Μπορεί να περιέχει ίχνη από: ξηρούς καρπούς, σουσάμι
Οδηγίες παρασκεύης:
Μαγειρέψτε σε βραστό αλατισμένο νερό, 12 έως 15 λεπτά ανάλογα με τη γεύση, ανακατεύοντας περιστασιακά , καταναλώστε εντός μίας ώρας.
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Λίγο νερό σε κατσαρολάκι προκειμένου να “τσιγαρίσουμε” ξερό κρεμμύδι και λίγο σκόρδο, ψιλοκομμένα. Προσθέτουμε μανιτάρια, πιπεριές όλων των χρωμάτων, κολοκυθάκι, ντομάτα και ότι άλλο μας αρέσει από λαχανικά στο κατσαρολάκι μέχρι να μαραθούν. Εάν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και το υπέροχο κρεατάκι – σαλαμάκι της hpdiet που δίνει καταπληκτική γεύση ή στήθος ψητού κοτόπουλου. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.”Σβήνουμε” με γάλα 2% και προσθέτουμε τις πένες. Συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να είναι έτοιμες και οι πένες.